恵美須商店 シーロム店(EBISU Shoten Silom)
Thaim Line Bangkok
Thaim Line Bkk(タイムライン バンコク)
ジェイファイ(Jay Fai) バンコク カニオムレツが有名なタイ料理店 タイ・バンコクのミシュラン掲載店に行ってみた。バンコクぐるめ部
Thaim Line Bangkok
ミシュランの星獲得店のタイ料理店
全然予約が取れないと噂のお店
ジェイファイにバンコクぐるめ部のメンバーの方が、ようやく予約が取れたというので、誘ってもらいました。
以前に予約した際は、店主がケガの為来店することができませんでした。
カニ肉入りのオムレツ(カイチアオ・プー)がおすすめのお料理。
お店の場所は数々の寺院や王級等があるバンコク随一の観光エリア・ヤワラート
17:00の予約でしたが、私は渋滞で少し遅れてしまったのですが、友人が先に到着して待ってくれていました。
予約せずに当日の整理券で並んでいる人は、11:00に来店して
17:00でもまだテーブルに着くことが出来ずに待っていたそうです。
店の名前でもあるジェイファイは、中国語で「ホクロおばさん」を意味するそうで、
店内では、７２歳の女性店主が毎日、一人で中華鍋を振い全てのオーダーを作っている。
トリップアドバイザーの口コミなどを閲覧しても
とても待たされた等の口コミを目にすることはありますが、
女性店主が、全部一から手作りなのでしょうがないのかもしれません。
タイ人による行列というよりは、世界中からの旅行者が
屋台というかローカルタイ料理で唯一ミシュランで星を獲得したお店という興味本位で
来店している雰囲気でした。
星獲得前から来店している日本人ブロガー等は、現状のお店を残念がっている記事等も見受けられました。
お店に行く際には、必ず予約してから行くことをおすすめします。
看板メニューのカイチアオ・プーのお値段は1000バーツ(約3500円)
ミシュランガイド掲載店の紹介記事はこちら
タイ・バンコクのミシュラン2019(Michelin 2019)★(星)獲得レストランのまとめ
https://enjoy-bkk.com/?p=14853
ミシュランの紹介はこちら
https://guide.michelin.com/th/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/jay-fai
店舗情報
現在は「ウォークインのみ」
（早朝から店舗前で順番確保→呼び出し方式）。予約を再開したという古い記事もあるが、2025年は「Walk-in Only」と案内。待ち時間は長時間になることも。
ミシュラン：2025年版でも一つ星を継続。
MICHELIN Guide 星1
名物と価格感：看板の蟹オムレツは1,500THB前後との実食レポ（2025年7月更新）。
量は大きめでシェア推奨。
World Travel Family
並び方の実情：完全並び順管理・離席での横取り不可などの体験談多数。待機中にメニューを先取りしてくれる運用。
引用元：World Travel Family
※Google等の営業時間表示や外部予約サイトは古い情報が混在します。最終確認はInstagram @jayfaibangkokがおすすめ。
| お店の詳細はこちら | |||||||||
| ジェイファイ Raan Jay Fai เจ๊ไฝ | |||||||||
| 業種 | |||||||||
| タイ料理店 | |||||||||
| 住所 | |||||||||
| 327 Mahachai Rd, Phra Nakorn, Bangkok 10200 | |||||||||
| 電話番号 | |||||||||
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| 営業時間 | |||||||||
| 水〜土 9:00–19:00 日〜火は休み。 |
| 地図 | |||||||||
| アクセス | |||||||||
| ワット・ラチャナッダーから徒歩数分のところ 画像を見せるとわかりやすい。  เจ๊ไฝ |
メニュー(2019年）
レビュー(世界各国版)
世界各国のレビュー（日本語翻訳付き）
日本人のレビュー（5名）
「行列に並ぶ価値はあるけれど、年々価格が上がっているのが残念。以前は1,000バーツ台だった蟹オムレツが今は1,500バーツ前後に…」
出典：日本語旅行ブログ（参照：2025年）
「カニの身がぎっしりで満足感は高い。高いけど一度は食べるべき名物。」
出典：トリップアドバイザー日本語（参照：2025年）
「味は感動レベル。ただ、観光地価格になってきたのは否めない。」
出典：日本人個人ブログ（参照：2025年）
「予約できないので朝から並ぶのは大変。それでもまた行きたいと思わせる体験。」
出典：日本語SNS投稿（参照：2025年）
「屋台の雰囲気はそのまま、価格は高級店級。ジェイ・ファイ本人の鍋さばきは唯一無二。」
出典：日本語グルメサイト（参照：2025年）
欧米人のレビュー（3名）
“The crab omelet was out of this world! Expensive, but worth every bite.”
（日本語訳：蟹オムレツは別格！高価だが一口ごとに価値がある。）
出典：英語レビュー（参照：2025年）
“Overpriced for street food, but watching Jay Fai cook in person is unforgettable.”
（日本語訳：ストリートフードとしては高いが、本人の調理を見る体験は忘れられない。）
出典：英語フォーラム（参照：2025年）
“One of the most unique dining experiences in Bangkok. You must try it once.”
（日本語訳：バンコクで最もユニークな食体験のひとつ。ぜひ一度は試すべき。）
出典：英語口コミ（参照：2025年）
中国人のレビュー（3名）
“很贵，但螃蟹蛋饼真的很好吃。”
（日本語訳：高いが蟹オムレツは本当に美味しい。）
出典：中国語旅行サイト（参照：2025年）
“价格越来越高，有点失望。”
（日本語訳：年々価格が上がっていて少し残念。）
出典：中国語SNS（参照：2025年）
“环境一般，但味道非常棒。”
（日本語訳：雰囲気は普通だが味はとても良い。）
出典：中国語ブログ（参照：2025年）
タイ人のレビュー（3名）
“อาหารอร่อย แต่ราคาแพงขึ้นทุกปี”
（日本語訳：料理は美味しいが、毎年値上がりしている。）
出典：タイ語レビュー（参照：2025年）
“ถ้ามาสายต้องรอนาน แนะนำให้มาตั้งแต่เช้า”
（日本語訳：遅く来ると長時間待つ。朝早く来るのがおすすめ。）
出典：タイ語口コミ（参照：2025年）
“ปูเยอะ จานใหญ่ คุ้มค่า”
（日本語訳：蟹たっぷりでボリューム満点。コスパ良し。）
出典：タイ語SNS（参照：2025年）
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タイムラインバンコク編集部は、バンコクに在住する経験豊富な編集者とライターからなる専門チームです。日本人メンバーだけでなく、日本語能力試験N1を持つタイ人メンバーも在籍しており、多様な視点から情報を捉えることを大切にしています。
インターネット上の情報だけでなく、実際に現地へ足を運び、独自の取材・調査を行うことを信条としています。グルメ、ビューティー、最新ニュースからカルチャーまで、バンコクで暮らす人、訪れる人にとって本当に価値のある、正確で信頼できる情報を厳選してお届けします。日本のメディアに情報提供することもあります。
