バンコクぐるめ部(ep34)【メニューデザインラボ タイランド/Menu design labo (Thailand) Co.,Ltd】バンコク進出より10年、女性社長の挑戦!!
タイ バンコクの情報が満載のバンコクぐるめ部!今回は【号外版】です。
【メニューデザインラボ タイランド/Menu design labo (Thailand) Co.,Ltd】近藤かおりさんが起業され、10年となりました。
継続できたのは気持ち一つとのこと。今後ともよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます。
近藤かおりです。
これまで出会えた方、全てに感謝いたします。
コロナや色々なことで、『あきらめないぞ』と頑張る気持ちは、未来を考える能力より、これまでの助けてくださった方々への思い一つでした。
応援して下さるお客様、頑張っているスタッフの生活を守りたい、過去に弊社を取材下さった記者さんの記事、本当にいろんな人のことを思い、くじけそうになった時も絶対にあきらめたくないと思えました。
何事も『一生懸命』やること、それだけあれば、なんとかなっていく、自分の気持ち一つだと思います。
日本本社の社長にも感謝しています。大阪、東京と、様々な経験をさせてくれて、タイに行くチャンスをくれました。
世界中のお品書きを「想い書き」へ
https://menudesignlab.com/
これまでバンコクでは、日本での経験を生かしてメニューブック製作で世界1、その他様々なことに挑戦してきました。一つはSNS広告です。デザイン制作は飲食店様以外のお客様からも沢山お仕事を頂いております。
これからも日本本社でずっと積み上げられてきたメニュー制作実績や経験を共有させて頂きタイでも更に磨きをかけていくこと、飲食にかかわらずタイで取り組んできた事業への更なる成長、また、日本からタイに進出される方へのより良いサポートが出来る様に、努力していきます。これからもよろしくお願いいたします。
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東南アジアの中心地タイ・バンコクは空前絶後の日本食ブーム。そんなバンコクにて飲食店のコンサルタントや進出サポート、繁盛店のためのメニューブック製作やショップカード・名刺の作成まで幅広く飲食店に関わるmenu design labo近藤さん。自身の趣味も飲食店の食べ歩きで、趣味が高じて日本で10,000店舗以上の飲食店のメニューブックを制作するメニューデザインラボに入社して以来、現在もタイ・バンコクの飲食店のメニューブックの制作から日系飲食店のタイへの進出サポートをmenu design labo支社で行っております。もちろんバンコクに来てからも、飲食店への愛情は衰えるどころか、ますます加熱し1年間に1000食以上を外食し、お給料のほとんどを飲食費に使う生活をバンコクに来て早10年。バンコク一のグルメ通と言っても過言ではありません。筆者もおすすめの飲食店を聞く時は、まず近藤さんに聞くほどの情報通。自分にとって天職と豪語される近藤さんにバンコクの飲食店のツボを教えてもらいました。バンコクの駐在者・長期滞在者・旅行者の方は必見です!! |
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