バンコク 手打ち蕎麦 KaneHisa(かねひさ) トンローエリア

バンコクトンローエリアの【蕎麦 KaneHisa】
茨城県産 常陸秋そば粉を使用した二八の手打ち蕎麦専門店
トンローソイ13と11をつなぐ道、ここでしか味わえない蕎麦屋ならではの一品
蕎麦と日本酒、その他各種のお酒を楽しむ専門店
向かいにはトンロー横丁さん、ホテル2階にはイロドリさん、左隣のビルには69麺さんなどがあります。

常陸秋そば粉は日本の高級な蕎麦粉、本格手打ち二八蕎麦と酒、日本酒はもちろん、焼酎、ウイスキー、その他こだわりのお酒を沢山取り揃えています。
手間ひまかけた蕎麦前（蕎麦屋ならではの一品料理）とお酒、〆の蕎麦を、気楽にゆっくり楽しめる心地の良いお店。蕎麦メニューの種類も内容、こだわりも◎

麺の種類は3種、細打ち、中細、平打ち麺、手打ち平打ち麺はなかなか出会えない麺、蕎麦メニューに合わせて麺が違います。

シェフ藤井は飲食業界一筋２５年、蕎麦にこだわり続けてきました。
蕎麦打ちに大切な水、和食の基本である『だし』をはじめ、仕込みから調理にいたるまで手作りにこだわります。
素朴ながら一つ一つ丁寧な料理は、彼の目指す美味しさへの心意気が感じられます。

コスパ抜群のKaneHisaでしか味わえない美味しい〆の手打ちの二八蕎麦と蕎麦前
（蕎麦屋ならではの一品料理）とお酒をお楽しみください。

メニュー一例
（お料理の内容と価格は変更がございます。ご参考にお願いいたします。）

きつね100 B、自家製板わさ140 B、鯖味噌煮120B、パクチーサラダS100B、とり天140B、枝豆揚げちゃいました80 B、親子丼200 B、盛り蕎麦250 B、鶏白湯つけ蕎麦250B、冷やしきつね320 B、月見蕎麦280 B、B級グルメ自家製コロッケ蕎麦300B、蕎麦メニューは30種以上、一品料理60種以上

KaneHisaのレビュー

毎日通いたくなるお店です。
ここでしか食べられない蕎麦前一品料理はユニークな料理も美味しい、お酒と一緒に楽しめる料理ばかりです。

〆の蕎麦も種類が豊富でワクワクします。
今日は頂いておりませんが、B級ぐるめコロッケ蕎麦ははまります。
鶏白湯つけ蕎麦、美味しいです。
デザートにあるオレオの天ぷら、「え！」こんな食感になるの！って面白いメニューです。

情報提供：近藤かおりさん

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