タイ最強ぶっかけ飯決定戦！「タイ・カオゲーン選手権」が10月開催

「カオゲーン（ข้าวแกง）」は、タイで最もポピュラーな食事スタイルの一つです。ご飯におかずを乗せるそのスタイルから、日本語では「ぶっかけ飯」と表現されることが多い。

カウンターに並んだ様々なおかずから好きなものを選び、ご飯と一緒に一皿に盛り付けてもらう形式は、注文から数秒で食事ができる手軽さからタイの伝統的なファストフードとも言われます。

お店によっては数十種類ものメニューが並び、毎日通っても飽きないほどの選択肢があるのが魅力です。手頃な価格でタイ料理の多様性を一度に味わえる、まさにタイの「庶民の味」なのです。

開催の背景：苦境に立つタイのレストラン業界

実はこの大規模なイベントの背景には、現在タイのレストラン業界が直面している深刻な不振があります。経済の低迷や原材料費の高騰を受け、タイレストラン協会は業界の危機を救うための救済策を政府に提案。今回の「カオゲーン選手権」は、その中核をなす「マーケティングと観光の促進」の一環として、国内経済を活性化させるための戦略的な一手と位置づけられています。

カオゲーン選手権2025 開催概要

タイ国政府観光庁（TAT）とパートナー機関は、来る10月17日から19日にかけて、バンコクのフェニックス・プラトゥーナムにて「『カオゲーン』タイカレーライス選手権2025」を盛大に開催します。

TATのタパニー・キアットパイブーン総裁は「カオゲーンはタイ料理の多様性を体現しており、旅行者がタイのどこへ行っても出会う一皿です。TATは、これを世界中からの訪問者にとって『必ず味わうべきタイの体験』として位置づけることに尽力しています」と述べています。

優勝賞金10万バーツ！5つの課題料理で競う

大会では、以下の5つの代表的な料理が課題となります。

• グリーンカレーチキン（ゲーンキャオワーンガイ）
• ココナッツチキンスープ（トムカーガイ）
• 牛肉のパネンカレー
• 豚バラ肉と卵の五香粉煮込み（カイパロー）
• エビ味噌のディップ（ナムプリックカピ）

タイ全土から約30のぶっかけ飯の名店が競い合い、優勝者には賞金10万バーツ、トロフィー、そして「プロフェッショナル・タイカレーライス・チャンピオン」の称号が授与されます。

まとめ

日本人には「ぶっかけ飯」としても知られるカオゲーンは、その手軽さと種類の多さでタイのストリートフードを代表する料理です。地元の人だけでなく多くの旅行者にも愛されるタイのソウルフードですので、タイ旅行に来た際には是非一度食べてみてください。

詳細については、Thai Restaurant AssociationのFacebookページをご確認ください。

この記事を書いた人

タイムラインバンコク編集部

出典

Thairath (ไทยรัฐ)

Khao Gaeng – Thai Curry Rice Championship 2025 (Facebook)

Thai Restaurant Association (Facebook)

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