ソーントーン ポーチャナ(Sornthong Pochana / ศรทองโภชนา) バンコクのおいしいタイ料理店 ラマ4通り(プロンポンエリア)
近藤かおり
Thaim Line Bkk(タイムライン バンコク)
コーヒー好きにおすすめしたいバンコクのおすすめカフェ『Y’EST WORKS coffee bar』
Thaim Line Bangkok
| Y’EST WORKS coffee roastery |
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お客様の好みを見つけることがコンセプトですから、お客様の多種多様なリクエストにお応えするべくコーヒー豆の産地別に選べるだけでなく、焙煎度合や抽出方法の組み合わせまでチョイスできます。
自分で実際に飲んでみて、もうちょっと濃い味が好きとか、次のリクエストに繋いでいただくのもいいですね^_^。
まさに『あなたのベストなコーヒー』を見つけてくれるお店です。
今回は、プロンポンエリアに新しくオープンした(スクンビットソイ30の近く)『Y’EST WORKS coffee bar』の情報も併せてご紹介します。コーヒーは大好きですが、知識に関してはまったくの素人なので、コーヒーへの造詣が深いオーナーの廣瀬さんに直接『おすすめのコーヒー』聞いて実際に飲んできました。
オーナー廣瀬さんのおすすめコーヒー
●オーソドックスが好き
●フルーティーが好き
●香りの高さが好み
●深いコクが好み
等々気軽にお店にリクエストしてくださいとの事です。
LINE MANとLINE@でのオーダーが可能になっており、LINE@では廣瀬達也さんに好みに合ったコーヒーを相談してから購入することができます。
https://line.me/R/ti/p/%40048ecdwq
定期購入は私も聞いて感動したのですが、お店の豆の管理と同じく、常にフレッシュな豆をお届けして美味しいコーヒーを飲んで頂くのが目的。いつ焙煎しかた分からない豆を買うんじゃないんです。
STAY HOMEやリモートワークのお供にコーヒーのプレゼントはいかがでしょうか？
薫り高いコーヒーのプレゼントはとても喜ばれています。
| ⑤オーナーのプロフィール |
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| 廣瀬達也さんの簡単な経歴 2015年4月: 大阪市北区でSTAND COFFEE roastersを開業。 2017年3月 :立命館大学法学部卒業ののち来タイ、知り合いを訪ね、シラチャでグラフィックデザイナー兼営業を担当、タイで色々な視察を重ねる。 2019年6月 :Asokに1号店 Y’EST WORKS coffee roastery をOPEN 2020年12月: Phrom Phongに2号店Y’EST WORKS coffee barをOPEN |
| 大学時代にコーヒー店で働きながら経営を学んだことがコーヒ好きの始まりだそうで、 2021年現在27歳で日本人の奥さんとのお子さんを支える一家の主です！ 私が日本で働いていた時の同僚上田君がWEB事業部の責任者で後に独立しました。 その時に事業の一環で行っていた勉強会の会場が廣瀬さんのカフェでだったのです。 あるとき連絡があってタイに知り合いが行ったから会ってあげてと言われて連絡して食事に行った人です。 若い男の子と何を話せばいいのやら(笑)ただ楽しく過ごしました。そして最近、上田君と連絡をとった時に、 廣瀬君、有名人やな！松子会議出てたよ！と言われて爆笑！すごすぎますね。 知らない間にそんなことに・・・で、色々聞くとスゴイ頑張ってるとの情報で、 こちらから連絡して取材させて頂きました。 最近は便利を考える人が多いのですが、コーヒー農園を見学しに行った話や、 自分の結果までの行動、生き方や働き方ににポリシーをもっていて、 この若さで人間力があるなーと思いました。私にもそうでしたが、まず人に気遣いをするとか、私より大人です(笑) 私ももっと頑張らなくては・・・と思いました！ 彼のコーヒ―は美味しいと思います。  |
| その他のレビューを見る(外部サイト) |
| google ★4.6（アソークのお店) |
| Wongnai ★4.2 |
| SHOP Information (プロンポンエリア) |
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| Y’EST WORKS coffee bar スクンビットソイ30の近く (プロンポンエリア) |
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| 住所 / Address | |||||||||
| 732 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 | |||||||||
| CALL | |||||||||
 tel:090-219-3142 |
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 tel:0902193142 |
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| LINE@ LINEでのご注文はこちら | |||||||||
https://line.me/R/ti/p/%40048ecdwq |
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| 営業時間 / Business Hours | |||||||||
| 10:00 – 18:00 |
| MAP | |||||||||
| アクセス / Access | |||||||||
| BTSプロンポン駅から4～5分程 偶数側のソイをトンロー方面に歩いてソイ30を通りすぎてすぐ右側にお店があります。 タクシーの場合はスクンビットソイ30(サンシップ)と伝えると良い |
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 https://www.facebook.com/YESTWORKS/ |
| SHOP Information (アソークエリア) |
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| Y’EST WORKS coffee roastery スクンビットソイ 23 (アソークエリア) |
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| 業種 / Category | |||||||||
| Cafe コーヒー専門店 コーヒーデリバリー |
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| 住所 / Address | |||||||||
| 41/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 | |||||||||
| CALL | |||||||||
tel:0640149020 |
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tel:0640149020 |
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| 営業時間 / Business Hours | |||||||||
| 月～金曜日 07:00 – 18:00 土曜日・日曜日 10:00 – 18:00 |
| MAP | |||||||||
| アクセス / Access | |||||||||
| BTSアソーク駅・MRTスクンビット駅より徒歩10分程 タクシーの場合はスクンビットソイ23(イーシップ・サン)と伝えてください。 |
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about me
タイムラインバンコク編集部は、バンコクに在住する経験豊富な編集者とライターからなる専門チームです。日本人メンバーだけでなく、日本語能力試験N1を持つタイ人メンバーも在籍しており、多様な視点から情報を捉えることを大切にしています。
インターネット上の情報だけでなく、実際に現地へ足を運び、独自の取材・調査を行うことを信条としています。グルメ、ビューティー、最新ニュースからカルチャーまで、バンコクで暮らす人、訪れる人にとって本当に価値のある、正確で信頼できる情報を厳選してお届けします。日本のメディアに情報提供することもあります。
