タイ初出店の飲食店やレストラン情報 バンコクの飲食店情報をお届けする バンコクぐるめ部Ep18

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バンコクの新規オープンする飲食店・レストラン・居酒屋・カフェの情報やお得な割引情報
最近増えている専門店等もどんどん紹介するバンコク グルメ部。今回も
エカマイにある知る人ぞ知る焼き鳥店

北海道食材満載のアソークの人気居酒屋

タイ初出店の80年の歴史がある名門寿司店

トンローの人気イタリアン
等々を紹介します。
メニューブック制作の仕事をしながら趣味は外食と豪語し、年間1000食以上の外食生活をバンコクではじめて6年 5000食以上を食べ歩いたウィングッドの近藤かおりさんに情報を提供して貰いました。

バンコクでおすすめのお店新しい飲食店を新規開拓したい情報をお探しなら是非参考にしてください。

白金 酉玉 バンコク(Shirokane TORI TAMA) エカマイエリア

希少部位の『ちょうちん』が激ウマ!! 知る人ぞ知る『ツウの焼き鳥店』

最高級の焼き鳥と厳選したお酒の数々を楽しめるお店。
オープン当初はちょっと高かったんですが、その時のイメージの方が多いかもしれませんが、
現在はそんな事ありません。焼き鳥も1本 60~100バーツの価格帯です。
セット価格も 5本 300バーツ 7本 450バーツ 10本 600バーツのお値段で
希少部位やこの店でしか食べる事のできないおいしい焼き鳥を楽しめます。
私が食べた『ちょうちん』という卵がついている焼き鳥が、激ウマでした
是非食べてみてください。(常時あるかは不明)
場所は、エカマイ・パークレーン(Ekamai Park Lane)の1階の『折原商店』の道路側から見て奥側

日本酒・ウイスキー・ワイン等の角打ち酒専門店と併設

白金酉玉(Shirokane TORI TAMA)バンコクの動画と画像


引用元;Facebook

お店の詳細はこちら
白金 酉玉 バンコク
Shirokane TORI TAMA Bangkok

電話番号

tel:023820141

営業時間
18:00 – 23:00
日曜定休日

地図

Facebookページ

 

原始焼き スクンビットソイ31 (Genshiyaki Sukhumvit 31) アソーク・プロンポンエリア

素材へのこだわりがすごい!日本でも食べた事のないふっくら大きなイワシが絶品

バンコクの有名店。牡蠣、帆立、ホッケ、蟹などの北海道食材を独自ルートで仕入れ、
原子焼きの名の通り、炭火の直火で魚の実と脂を究極に美味しく焼き上げる。
ホッケの旨さは有名ですが、最近の人気がイワシです。
SNSでも配信されているので目にした方はいらっしゃるとおもいますが、私も食べて納得!
こんなふっくら大きなイワシは日本でも食べた事がありません!
プロモーション中でなくなり次第終了ですが、さっぱりとした自家製の
レモンサワーとものすごく合います。
私の、今までのここでのお気に入り料理は、生牡蠣と野菜たっぷりのジンギスカンとサバ寿司でしたが、
さらに いくら丼(かに味噌汁付き) 499Bが追加されました!!
お茶碗サイズのミニどんぶりに、いくら山盛りです。中が寿司飯なのでお酒にも合う!最強です。
場所は、スクンビットソイ31を入ってしばらく進んだ所です。
原始焼きさんは、各店ごとにメニューや内容が違いますので、
それぞれの魅力についてはまた・・・


お店の詳細はこちら
北海道 炉端 原始焼 1号店
(スクンビット31 アソーク/プロンポンエリア)
Genshiyaki Sukhumvit 31

電話番号

tel:026620469

営業時間
月~土曜日
17:00~24:00
(L.O 23:30)
日曜日
16:00~23:00
(L.O 22:30)
地図

Facebookページ

 

おたる政寿司 サイアム高島屋店(Otaru Masazushi Bangkok) アイコンサイアム サイアム高島屋

日本で80年 銀座にもある有名寿司店のタイ初出店!! 素人の私でもわかる素材と技の直球勝負がすごい

北海道小樽が本店で80年の歴史のあるお店。銀座や新宿にもお店があります。
私は、素人なのでお寿司の技術について語れるほどの人間ではありませんが、
そんな私でも、素材と技の直球をおもいっきり感じちゃいました。
高級店なのですが、デパートの中なので、お気軽にランチに行けるので嬉しいです。
アイコンサイアム(高島屋さん4階)です。絶対に行く価値ありです。
特にいくら、うに、にしんが美味しすぎてびっくりしました。
雲丹は、臭みがないと言うと表現が難しいですが、すごく爽やかで濃い味です。
いくらは、食べたことない皮の薄さと濃厚さでした。
にしんは、もはや素人には説明不能です。ただただ美味しいです。
もちろん独自の仕入れで、こちらでしか味わえない素材は数々。
ランチは3,790 THB 、1,990 THB、1,490 THB、
ディナーはおまかせコース 6,000 THB  ミニおまかせ4,000 THB
(おまかせ後、お好みでオーダーしたい方にお勧め)。
旬華 – SHUNKA- 1,490 THB (平日限定のランチメニュー)等々嬉しいメニューもありますよ!

お店の詳細はこちら
おたる政寿司 サイアム高島屋店
(アイコンサイアムサイアム高島屋)
Otaru Masazushi Bangkok

電話番号

tel:020053800

営業時間
ランチ
10時00分~15時00分
ディナー
17時00分~22時00分

地図

Facebookページ

オフィシャルサイトはこちらから
http://masazushi.co.th/ja/

バッコ(Bacco) トンローエリア

バンコクの老舗イタリアンレストラン 安心の美味しさ
有名なお店さんなので、ご存知の方が多いかもしれませんが、
本当に美味しいですよね。価格と味共に納得です。
ポーションが大きいので、何人かで言った方が色々食べれて楽しいですね。
メニューがものすごく分かりにくくて注文が難しいと思いますが、
Ipadメニューがあるので、店員さんに聞いて頂けると出てくると思います。
本格的な石焼き窯で焼いているピザが有名なので、是非食べてみてくださいね。
ワインもリーズナブルなものからあって、デザートも美味しいです。
場所はスクンビットソイ53を入った所です。

 

お店の詳細はこちら
バッコ
Bacco 

電話番号

tel:026624538

営業時間
月~金
ランチ
11時30分~14時30分
ディナー
17時30分~0時00分
土日

11時30分~0時00分 
地図

オフィシャルサイトはこちら
http://www.bacco-bkk.com/index.html

情報提供者:近藤かおりさん
東南アジアの中心地タイ・バンコクは空前絶後の日本食ブーム。2018年にはついに3000店舗を突破する出店ラッシュです。またアジア全体では2年前の約45000店舗から現在約70000店舗という1.5倍に増加しているというデータもあります。今後2020年まで益々増加するという予測データもあり、バンコク在住の日本人にとっては本当に嬉しい限り。そんなバンコクにて飲食店のコンサルタントや進出サポートそしてメニューブックやショップカード・名刺の作成まで幅広く飲食店に関わるウィングッドの近藤かおりさん。自分にとって天職と豪語される近藤かおりさんにバンコクの今が旬の飲食店を教えてもらいました。


instagramページ
近藤かおりさん自身の趣味も飲食店の食べ歩きで、趣味が高じて日本で1万点以上の飲食店のメニューブックを制作するメニューデザインラボに入社して以来、現在もタイ・バンコクの飲食店のメニューブックの制作から日系飲食店のタイへの進出サポートをmenu design laboで行っております。
もちろんバンコクに来てからも、飲食店への愛情は衰えるどころか、ますます加熱し1年間に1000食以上を外食し、お給料のほとんどを飲食費に使う生活をバンコクに来て早6年。バンコク一のグルメ通と言っても過言ではありません。筆者もおすすめの飲食店を聞く時は、まず近藤かおりさんに聞くほどの情報通。そんな近藤かおりさんにバンコクの今おすすめのレストランの情報をまとめて貰いました。バンコクの駐在者・長期滞在者・旅行者の方は必見です!!
日系飲食店のメニュー制作10,000以上の制作実績を持つmenu design laboなら、バンコクの今の飲食店業界の実情を知ることが可能です。『進出して終わりの従来のコンサルティング会社と違いメニューブックの制作から新メニューの提案も含め、繁盛店をつくることが私たちの仕事です。つまり飲食店様が進出してからが私たちの仕事です。』という理念と飲食店への愛情溢れる近藤かおりさんにすでにタイにて飲食店を経営されている方だけで無く、これから進出を考えている方も一度相談してみてはいかがでしょうか?

URL:https://brave-tv.com/th/media/detail/wingoodth

タイ・バンコクへの飲食店の進出サポート Menu design labo (Thailand) Co.,Ltd.(旧名:WIN GOOD)

http://menudesign-th.com/support.html

バンコクぐるめ部の過去の記事はこちら(バックナンバー)
https://enjoy-bkk.com/?cat=1088

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