バンコク最辛の祭典「Chilli Fest 2026」が3月28日に開催！有名シェフの限定メニューが集結

激辛大国タイ・バンコクで、最も熱く、そして「痛い」フードフェスティバルが今年も帰ってきます！2026年2月13日に情報が解禁され、早くも話題となっている「Chilli Fest 2026（チリ・フェス 2026）」の詳細が発表されました。

一部で「2月開催」との混同が見られますが、実際の開催日は2026年3月28日（土）です。早割チケットの販売も始まっているため、辛党の方は早めのチェックが必須です！

イベント概要：2026年3月28日、キンプトンで開催

第4弾となる今回は、ランスワン通りのおしゃれなホテル「キンプトン・マーライ・バンコク」を舞台に開催されます。

• 日時：2026年3月28日（土） 14:00 ～ 21:00
• 会場：キンプトン・マーライ・バンコク 1階屋外ガーデン「Urban Oasis」
• 入場料：早割（Early Bird）250バーツ / 当日 300バーツ〜（いずれも1ドリンク付き）

注目のハイライト：激辛コンテストと豪華シェフ陣

単なるフードフェスに留まらないのが「Chilli Fest」の魅力です。

1. 賞金10,000B！激辛早食いコンテスト

イベントのメインイベントである「Chilli Eating Contest」では、世界レベルの激辛唐辛子に挑む猛者たちが集結します。優勝者には10,000バーツの賞金が用意されています。

2. ミシュラン級シェフによる「唐辛子メニュー」

タイを代表するシェフ、Ton氏（Gaengsod）をはじめ、中華、インド、メキシコ料理など、ジャンルを超えた有名レストランがこの日のためだけの限定激辛メニューを提供します。

• Chit Chaat（モダン・パンジャーブ料理）：シェフ Narayan Bahadur Panthi
• Delia（メキシコ料理）：シェフ Gabriela “Gaby” Espinosa ＆ シェフ Diego Zarco
• DonGang（タイ南部料理）：นายหัว Don (The Don of All Curry)
• Funky Lam Kitchen（ラオス料理）：Sanya Souvanna Phouma ＆ シェフ Burin Wongsuwan
• Gaengsod（タイ料理）：シェフ Thitid “Ton” Tassanakajohn
• GOAT（独創的タイ・中華料理）：シェフ Parkorn “Tan” Kosiyapong
• I-Sang（モダン韓国料理）：シェフ Steve Sanggun Lee
• Jhol（インド沿岸部料理）：シェフ Shreesha Rao
• Jiaozi Jiŭbā（四川中華料理）：Verapun “Joe” Patanayindee ＆ Panitnan “Jan”
• Louk In Louk Jaan（タイ料理）：シェフ Jaruwan “Au” Jantapthong
• Namsu Shan Izakaya（和食×シャン料理）：シェフ Honey Rae Zenang
• Padthai Khun Chu（パッタイ）：シェフ Rompho “Pin” Phothisoontorn
• ToroTora（スペイン・和食居酒屋）：シェフ Roger Solé
• ANJU Korean Rooftop Restaurant & Bar（韓国料理）：シェフ Shim Young Dae（シントン・ミッドタウン・ホテル・バンコク）
• Bar.Yard（パンラテン×タイ料理）：シェフ Julio Cesar Concha Muñoz（キンプトン・マーライ・バンコク）
• Ms.Jigger（イタリア料理）：シェフ Danilo Aiassa（キンプトン・マーライ・バンコク）

3. 無料タトゥー＆マーケット

会場では「Inspiration Ink」による唐辛子デザインのタトゥーを無料で入れることができるほか、クラフト・ホットソースのマーケットも併設されます。

4. チケット価格と購入方法

チケットは現在、下記のオンラインプラットフォーム「Megatix」にて先行販売が開始されています。

• 早割チケット（Early Bird）：250バーツ（ウェルカムドリンク1杯付き）
• 当日券 / 通常価格：300〜350バーツ（ウェルカムドリンク1杯付き）
• 購入先：公式サイトまたはMegatixの専用ページより購入可能。

イベントページ：Facebook
チケット購入ページ：WEB(megatix)

まとめ

2月13日に英字メディア等で一斉に報じられたため、現在は注目度が非常に高まっています。3月後半のバンコクは非常に暑くなるため、当日は十分な水分補給と胃腸のケアを忘れずに参加しましょう。

前売りチケットは公式サイト（Megatix等）より、早割価格（250B）で購入可能です。
収益の一部は、恵まれないコミュニティを支援する「Bangkok Community Help Foundation」への支援に充てられます。

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この記事を書いた人

keita satou : バンコク在住10年以上。旅行ライセンスを持つタイ法人に勤務する傍ら、ライターとしても活動。Facebook等SNSで合計7万人以上のフォロワーを抱える。

• ライター紹介：https://enjoy-bkk.com/about/
• Facebook：https://www.facebook.com/thaimlinebkk

出典

• Kimpton Maa-Lai Bangkok 公式サイト
• Time Out Bangkok
• Official Chilli Fest Facebook/Instagram

Keita Satou

タイ在住ライター

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タイ在住ライター バンコク在住10年以上。旅行ライセンスの持つタイ法人の社員のかたわらライターも行う。タイ在住日本人向けのメディアとタイ人向けメディアを運営。Facebook（フォロワー1700人）や複数のSNS(総フォロワー7万人以上)を運営する。日本のテレビ・メディア取材経験多数あり。職業柄、各業界のタイの裏話を聞くことも多数あるそう。