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日本料理

バンコク オイスター専門店 Oyster Mania【オイスターマニア】プロンポンエリア スクンビット31、世界からプロ選りすぐりの直送牡蛎、厳選30種の白ワインや絶品料理 牡蛎の専門店

バンコク,牡蠣,牡蛎,オイスター,オイスターマニア,Oyster Mania
Thaim Line Bangkok

Contents(もくじ)
オイスターマニア / Oyster Mania
レビュー/Review
MENU&Promotion
SHOP Information

■ オイスターマニア / Oyster Mania

Oyster Mania【オイスターマニア】
Japanese Kaki Bar 〜kaki&peace♡
プロンポンエリア、スクンビット31を入って、最初を左に曲がった路地にある、オイスターの専門店。

世界からプロ選りすぐりの牡蛎を直送、プロの目利きによるその時期の旬の牡蛎です。
それもそのはず、店主の小澤さんは日本でも長年オイスター専門店を経営されてきたマイスターです。
日本での人脈や知識もさることながら、海外で更に経験を生かし世界から目利きした牡蛎と食材、ここでしか味わえない気軽で美味しい料理をご提供されます。

★牡蛎とのマリアージュ!!
小澤さんがセレクトした白ワイン30種はこのお店のだけの魅力です。
フランス生まれの歴史あるビール!「クローネンブルグ1664ブラン」の生ビールが味わえます。
フレッシュでカクテルの様なオレンジピールとコリアンダーが入ったフルーティーなビール、新しいビールの世界が広がります。


レビュー/Review

情報提供:近藤かおりさん

このお店に来たら白ワインを選ぶのが何より楽しみです!
私的には牡蛎はすっきりした白ワインが何より合うと思っていて、ソーヴィニヨンブランのお手頃なのを選びます。

今のお気に入りはこちらの2本、仕入れによりかわるみたいなので、無い場合は他にも美味しいワインがあるので、お店の方に相談してみてくださいね。

フランス「クローネンブルグ1664ブラン」の生ビールはカクテルみたいなビールです。

オレンジピールとコリアンダーのボタニカが絶妙な香りのビール!ビールとはまた違う感覚で味わって頂きたいです。

オイスターはフレッシュ感の高いフランス産が私は好みですが、
北海道の仙鳳趾や丸えもん、福岡県糸島産みるく牡蠣など、色々食べてみてくださいね。

〆でも最初でも良いのですが、牡蛎のチーズリゾットこちらはこのお店の名物です!

バーニャカウダ

和牛と牡蠣のタルタル
これは大人気メニューです。牡蛎と和牛がこんなにも合うなんて!

タンシチュー

牡蛎の春巻き
(私はシンプルで好きです)

スモークオイルオイスター

オイスターシャーベット
(甘いです。私は食事の真ん中で食べます!白ワインと合いますよ!)

バケット(シンプルですが、このパン美味しい!)

アップルパイ
(白ワインに合います♡)

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MENU&Promotion

2名様~(税・サ込々) 詳細はお店に直接お問い合わせください。


Online Menu
https://online.pubhtml5.com/

■ Lunch MENU

ランチメニューバンコクの牡蠣専門店オイスターマニア バンコクのおすすめレストラン オイスターマニアのメニュー(ランチ)


SHOP Information
オイスター マニア
Oyster Mania
業種 / Category
オイスター専門店
日本料理
西洋料理
住所 / Address

3/17-18 Soi Sukhumvit 31 Sukhumvit Road, Klongtoey Nuea, Watthana, Bangkok 10110


ご予約は下記のLINEもしくはWEBページからお願いします。
LINE Official
https://lin.ee/dIXHGG3
Web Site
営業時間 / Business Hours

Mon~Fri
17:00 〜 22:00 Lastorder

Sat,Sun&23th
11:00 〜 14:00 Lastorder
17:00 〜 22:00 Lastorder
holiday on Tuesday

MAP
アクセス / Access
BTSアソーク駅・プロンポン駅から徒歩10~15分程
タクシーの場合は、スクンビットソイ31(サンシップ・エッ)と伝えると良い

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